Wald im Fokus

Montag, 20. Juli 2020 12:15-14:00, Hof zu Wil
Referenten/innen: Rot. Bruno Cozzio

 Wie meistert der Wald die Herausforderungen unserer Zeit?

Menü

 



Menü 1



Schweinsfilet «Wellington» an Pilzrahmsauce



Nudeln und Gemüsegarnitur



 



Menü 2



Tortelli (gefüllt mit Tomate und Mozzarella)



Basilikumsauce



auf einem Lauchbeet



 



Menü 3



Roastbeef



Sauce Tartare  und kleinem Salatbouquet

serviert mit Lyonerkartoffeln



Anmeldung

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